Tout savoir sur le ginseng rouge en 5 minutes
Le but de cet article est de faire découvrir aux plus pressés d'entre vous une synthèse des articles les plus importants du site qui vous permettra , en seulement 5 minutes de comprendre les grandes lignes de la célèbre racine de Ginseng.
- Dans cet article vous trouverez la réponse aux questions suivantes :
- Pourquoi le ginseng est-il si célèbre?
- Qu'est ce qu'unt extrait de ginseng?
- Saponine et ginsénoside, kézako?
- Différence entre ginseng blanc et ginseng rouge
- Pourquoi privilégier les racines en provenance de Corée?
- Quelle posologie pour ressentir les effets du ginseng ?
Pourquoi le ginseng est-il si célèbre?
Le ginseng est reconnu par la médecine chinoise comme une des plantes les plus efficaces en phytothérapie depuis plus de 4000 ans.
Le ginseng étant une plante fragile qui nécessite des conditions très particulières pour exister, qui de ce fait est par nature extrêmement rare.
Ces deux phénomènes : la rareté associée à son efficacité ont fait qu'à ses débuts le ginseng ne pouvait être réservé qu'aux plus hautes personnalités d'Asie comme les Empereurs de Chine et leurs sujets les plus proches par exemple.
Au fil des siècles, la science et la recherche ont confirmé les nombreuses vertus et propriétés du ginseng, ce qui lui a permis de se faire connaître dans le monde entier.
Pour en savoir plus à ce sujet, consultez notre article : La longue histoire du ginseng.
Les bienfaits et vertus du ginseng
Le ginseng est principalement reconnu pour :
1 - Bien être : renforce le corps humain contre le sentiment de déprime et à lutter contre le stress.
2 - Aide à lutter contre la fatigue et améliore le sentiment de vitalité.
3 - Soutien du système immunitaire et des défenses naturelles.
4- Aide à induire et à améliorer l'érection.
5 - Sport : augmente l'endurance physique et aide à maintenir une endurance optimale.
Pour en savoir plus à ce sujet, consultez notre article : les bienfaits & vertus du ginseng.
Qu'est-ce qu'un extrait de ginseng?
Le ginseng, ou pour être tout à fait précis la racine de ginseng, ne contient pas assez de principes actifs pour permettre à l'homme d'en ressentir les bienfaits en quantité suffisante avec une seule racine.
Pour cette raison et également pour une conservation pouvant aller jusqu'à de nombreux mois, la racine de ginseng est travaillée afin de concentrer ses principes actifs qui pourront se conserver.
Le résultat de ce travail de transformation aboutit à une pâte assez compacte de couleur brune (qui ne comprend rien d'autre que des racines de ginseng).
Pour en savoir plus à ce sujet, consultez notre article : La fabrication traditionnelle d'un extrait de ginseng.
Saponines et Ginsénosides, kezako?
Les saponines sont une famille de molécules naturellement produites par des plantes telles que la salsepareille, le quinoa et bien évidemment le ginseng.
Un bon extrait de ginseng comprendra environ 40 à 60 mg par gramme de saponine.
Les ginsénosides sont quant à eux une classe de la famille des saponines, ce sont uniquement eux qui confèrent aux ginsengs tous ses bienfaits.
Un bon extrait de ginseng comprendra environ 10 à 15mg par gramme de ginsénoside (parmi les 60 mg de saponine).
Pourquoi faire la différence?
Au départ, on ne trouvait sur les étiquettes des produits à base de ginseng que la concentration en saponine.
Les consommateurs pensaient que cette donnée globale pouvait les renseigner sur la qualité de l'extrait de ginseng. A juste titre, puisque bien évidemment dans une racine de ginseng fraîche, plus la concentration en saponine est élevée, plus la part de ginsenoside l'est également.
Or par appât du gain, certaines sociétés peu scrupuleuses se sont mises à acheter des ginsengs très bas de gamme avec des taux de concentration en saponine extrêmement bas (et donc concentration ginsénoside très basse , voire inexistante) et y ont ajouté des saponines provenant d'autres plantes dont le prix d'achat est le plus bas possible.
Ainsi ces sociétés pouvaient apposer sur les étiquettes de leurs extraits de ginseng des taux de 60mg à 200mg par gramme de saponine... mais bien évidemment elles n'indiquaient pas que ces saponines étaient ajoutées artificiellement.
Le consommateur, un peu connaisseur, pensait acquérir un produit de très bonne qualité ... sauf que bien évidemment ces extraits de ginseng étaient totalement dépourvus de ginsénoside.
Bref le consommateur achetait du ginseng à prix d'or alors que finalement il ne consommait qu'une vulgaire bouillie de racines bas de gamme mélangée à des extraits de salsepareille.
Pour en savoir plus à ce sujet, consultez notre article : Les différentes qualités de ginseng.
Différence entre ginseng blanc et ginseng rouge
Le ginseng blanc et rouge proviennent exactement des mêmes racines, la seule différence est la méthode de fabrication qui produira des effets différents.
Le ginseng rouge est une racine qui lors de sa préparation a été chauffée. Lors de ce processus de chauffe, certaines molécules vont disparaître ( saponine Rb) ce qui au final lui procurera un effet dynamisant, énergisant.
A l'inverse le ginseng blanc lui est séché (déshydraté) au soleil durant plusieurs semaines. Cette température plus douce lui permet de conserver ses saponines Rb qui lui procurera un effet équilibrant.
Pour résumer en quelques mots :
-le ginseng rouge est conseillé aux personnes qui souhaitent un effet énergisant.
-le ginseng blanc sera plutôt conseillé aux personnes souhaitant un effet apaisant.
Notre article pour comprendre en détail toutes les différences entre ginseng blanc et rouge.
Pourquoi privilégier les racines en provenance de Corée?
La Corée dont le ginseng est une fierté nationale a décidé de rendre obligatoire l'affichage de ginsénoside sur les extraits de ginseng provenant de son territoire.
En agissant de la sorte, la Corée protège l'image de l'excellence de son ginseng.
En achetant un véritable extrait de ginseng coréen, le taux de saponine et le taux de ginsénoside sont obligatoirement indiqués.
Si ce n'est pas le cas, détournez-vous de ce produit qui provient probablement d'une usine en Chine qui n'a pour seul but que de vous flouer.
Lire notre article sur l'importance de choisir un extrait de ginseng en provenance de Corée.
Quelle posologie pour ressentir les effets du ginseng?
Avec un extrait de ginseng coréen classique (60 mg de saponine, 10 mg de ginsénoside) on recommande en général aux consommateurs de prendre 1 gr par jour de ginseng sur une période de 30 à 90 jours et cela 2 fois par an (automne et printemps).
De nombreuses personnes le consomment cependant toute l'année sans interruption.
Pour en savoir plus à ce sujet, consultez notre article comment consommer un extrait de ginseng.
